Miel de printemps

Nous récoltons ce miel de printemps en Isère en début de saison. Il est le résultat du butinage des cerisiers sauvages, des fruitiers, des pissenlits, des aubépines avec une pointe de colza. C’est un miel de couleur ambrée. Il est à la fois doux et fruité. Il est actuellement liquide et va naturellement cristalliser ensuite. C’est  un miel fin en bouche. Le miel de printemps est parfait pour les personnes aimant les miels doux avec un peu de pep’s.